ことはな日記
2016-11-17T04:44:24+09:00
s_hana_87
Mダックスのはなとの生活、毎日のごはん・・・
Excite Blog
おもてなし 和食
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2016-11-17T04:38:21+09:00
2016-11-17T04:44:24+09:00
2016-11-17T04:44:24+09:00
s_hana_87
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お世話になっている夫の友人家族を招きました。
旦那さんはアメリカ人、奥様はフィリピン出身のご夫婦。
和食人気と言えど、好き嫌いや、慣れない食べ物に対する抵抗も考えるとなかなか普段作るような和食は出せません…
前菜に、無難なチーズとハムとサラダ
だし巻き卵、ほうれん草のおひたし、よだれどり
メインは、串カツ。
豚、エビ、玉ねぎ、さつまいも
ごはんは手毬寿司
養殖の鯛が脂が強過ぎてイマイチ。
でもまあまあ、食べていただけてよかった。
なぜか、だし巻き卵は人気なかった。
おもてなしは難しい。。
もうひと家族お世話になっててお招きしたいけど、
こちらは奥様がシーフード一切ダメだそうで😓
さらにハードルが高い!]]>
久々のシーフード
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2016-11-16T12:32:27+09:00
2016-11-16T12:43:50+09:00
2016-11-16T12:43:50+09:00
s_hana_87
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久々のオイスター!
アメリカに来てから、牡蠣が食べられるようになりました。
日本のはクリーミー過ぎて苦手です…
大西洋のものが、好みのような気がします。
シカゴは内陸、シーフードのお店も少なく、
お値段もはるきがします。
オイスターサンプラーこれで36ドル!
高い〜
息子には握りを。
これが意外にというかなんというか、
我が家の近所の日本料理屋よりも遥かに鮮度のいい魚、ごはんの柔らかさと、酢の加減もとってもいいお寿司が出て来てびっくり!
息子も大満足。
メインはクラブケーキにしてみました。
こちらはまあまあ。
あー久々の外食、しかもシーフード、幸せ〜]]>
鶏もも肉のコンフィ
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2016-11-04T10:33:52+09:00
2016-11-04T10:42:33+09:00
2016-11-04T10:42:33+09:00
s_hana_87
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もしくは、皮あり骨つき。
皮あり骨なしがベストなのにな〜
手羽元は日本の売ってるサイズの約2倍!
種類が違うのかな。
手羽を使って、コンフィ作ってみました。
1日塩とスパイスハーブをまぶして寝かせて、
ニンニクを加えたオリーブオイルで煮ること2時間。
最後にオーブンの上火で炙って出来上がり。
パリパリほろほろ美味しくできました。
パスタは、ツナとほうれん草のクリームスパゲティ。]]>
現地校 その後
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2016-09-27T09:13:40+09:00
2016-10-09T10:03:51+09:00
2016-10-09T10:03:51+09:00
s_hana_87
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なんとなんと!同じバス停には日本人兄妹がいたというミラクル⭐️
本当に救われました。
彼らがいなかったら、車で送迎してたかも…!
で、行きたくないだのなんだの揉めてたかも!
初日から3日行って、知恵熱か、発熱。
2日休んでレイバーデーの連休挟んで5日ぶりの登校。
行きたくない、お腹痛いと半泣きの息子を、半ば引きずり、私も半泣きでスクールバスに乗せました。
最初の数日は先生のお話しばっかりで、全然勉強もなにもなく、何も分からない息子にとっては苦痛でしかなかった様子。
が、2週目からは少しずつお勉強が始まり、やることが出来て、少しずつ自分の居場所が出来てきたのか、
少しずつぐずりが減って来ました。
言葉もわからない中、見よう見まね、なんとテストまでこなしました。
同じテーブルの優しい女の子が、絵本を読んでくれるそう。
whats your name?というフレーズを教えたら、クラスの子に名前を聞いて回って、
全員の名前を覚えて来ました。
でも、自分の名前はみんな知らなかったんだー、とちょっと残念そうでした。
息子のワンタッチの水筒が受けて、盛り上がったらしい。
やんちゃな男の子にちょっかいを出されて悩んだけど、ノー!って言えた。
変なシールを見つけてみんなで笑った。
ちょっとずつ話してくれるようになってきました。
チャプター毎に行われる算数のテスト、
問題は先生が口頭で読むのを聞いて、答えを書くという形式。
最初のテストは、半分分からず間違えてたのが、
2回目の今回は、一問間違えただけ。
素晴らしい!
入学後ひと月経って、カンファレンスがありました。算数は平均以上!英語は平均大分以下!
でもどんどん英語を吸収して、お友達ともお話し?しているそう。
うちで書く落書きにもアルファベットが出て来ました。
これは、学校で描いたもの。
単語も少しずつ増えてます。
正直、思いの外早く慣れてびっくりです。
数ヶ月かかるかと思いました…
なんせ渡米直後は子供ですら見掛けたら逃げるほどだったから…
ただ、英語漬けはとても大変だし、
コミュニケーションにはやはりかなり無理があるし、
平日放課後は、出来る限り、日本人のお友達と約束をして、思いっきり遊ばせてます。
母国語で心置きなくコミュニケーションを取って、走り回ることで、かなりストレス発散になっている様子。
母だけではとても賄いきれず、お友達に本当にお世話になってます。
ひとまずは一息つけそうで、安心しました。
が、子供に莫大な負担をかけていることには変わりなく、、
今後も注意していきたいと思います。
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現地校初日
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2016-09-23T00:53:27+09:00
2016-09-24T23:30:31+09:00
2016-09-24T23:30:31+09:00
s_hana_87
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初日からまさかの1日授業。
キンダーガーテンは、現地小学校の付属で同じ校内にあり、幼稚園というよりは、
小学校0年生のような。
日本の幼稚園は、工作や歌遊びなどをしていましたが、
こちらは、アルファベットを書いたり読んだり、絵本を読んだり、数字の勉強をしたり。
体育館で体を動かしたり、塗り絵や、音楽の時間もあります。
息子、緊張でガチガチになりつつも
運良く同じバス停から乗る日本人兄弟に促されて、スクールバスに乗りました。
私と夫は急いで自分の車に乗り込み、スクールバスをフォロー。
先回りして、スクールバスから降りてくる息子を出迎え、一緒にドアの外で待っていてくれてる先生の元へ。
全員が揃ったところで、校内に入っていく子供たちに、拍手を送り、キンダー初日の登園イベント終了。
さて6時間、、無事に過ごせるのか、、。
がんばれ!!]]>
息子 現地校について
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2016-09-19T10:41:53+09:00
2016-09-19T11:16:10+09:00
2016-09-19T11:16:10+09:00
s_hana_87
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小さい頃から海外旅行には連れて行っていたものの、日本人以外の人に日本語以外の言葉で話し掛けられると、
かなり嫌がって隠れたり泣いたりしていたので、
慣らしも含めて早めに渡米をしました。
その分、1学期幼稚園に通わせられず、良かったのか悪かったのか…
かわいそうなことをしたのかな、とも思います。
着いてからひとつきは、公園で子供が近づくだけで逃げ出す。
一月半仮住まいで住んでいたアパートのお向かいさんに同い年の男の子がいて、
息子と遊びたくて話しかけたり、エレベーター前で待っていてくれたのに、
息子は無視して走り抜けて部屋に入ってしまうことが何度も。
主人のお友達の子供が行くテニススクールに誘ってもらって2週間通わせたものの、
テニスレッスンは見よう見まねで出来るけど、
準備運動や合間に挟まれる鬼ごっこや、ちょいちょい挟まれるお喋りタイムになると泣きながら逃げて来る。
ともかく遊びですら、わからない事を怖がる。
正直、なんでこんなに辛い思いをさせているのか、
現地校に無理して通わせる必要なんてあるのか、
そもそも、アメリカに合わないのか。
私がそばにいて、すぐに助けを出せる状態でコレなのに、
何も英語わからない中、誰も知り合いのいないスクールバスに乗せて半日過ごすなんて、、
学区自体にはたくさん日本人がいるものの、息子の通う現地校はかなりアジア人が少ないとネットで見てまたさらに凹み、、、
私自身はかなり楽天家なんですが、息子のこととなるとそれはまた別で、相当に悩んでました。
この時期本当に白髪かなり増えましたもの…]]>
はなの様子 2
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2016-09-16T11:58:18+09:00
2016-09-16T12:09:39+09:00
2016-09-16T12:09:39+09:00
s_hana_87
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2ヶ月かけて、1種類に減らしました。
もちろん、途中でなんらかの症状が出たら、減薬は中止です。
が、全く元気。
むしろ、日本にいた時より元気。
地下と二階は絨毯敷きで、それが心地いいのか、ピョンピョン飛んで遊ぶ。
ワンワン我儘もいう。
減薬した上で、エコーもとってもらいました。
専門医に診て貰った上でも、多少の弁の増長と逆流が見られるものの、心臓肥大もなく、問題ないとのこと。
ほっと一安心です。
おかげさまで?、日本にいた時よりかなり薬代が減りました。
1つ目の薬、フォルテコールも日本でひと月3000円してたものが、こちら、2ヶ月で12ドル。
診察代もかなり安い。
が、さすがにエコーは機械をレンタルしているらしく、350ドルしました。
が、周りの方に話しを聞くと、この獣医さんはかなり良心的な様です。
基本的に過剰にするところが多くて、予防接種もいらなくてと8種打たれたり、、
いらない検査を受けさせられたり、
飼い主が取捨選択するのが必須とのこと。
現在の獣医さんは、はなの負担になることを極力避けて考えてくれて、狂犬病は打つけど、ワクチンも必要なし、と言ってくれました。
おかげさまで、本当に元気にしています。
これからの厳しい冬は一歩たりとも外には出さない予定です。
かわいそうだけど、我慢してね。
獣医さん駐車場にて。。]]>
はなの様子
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2016-09-08T11:38:51+09:00
2016-09-16T11:24:21+09:00
2016-09-16T11:24:21+09:00
s_hana_87
未分類
約6年前から薬を飲み始めて、渡米時には3種類の薬を飲んでいました。
渡米直前に2ヶ月分薬を出してもらって、しばらくしのぎ、
こちらのお友達に教えてもらった日本語も少し出来る獣医さんにコンタクトを取りました。
まず言われたのが、診療録、いわゆる診療記録、カルテが欲しいと。
はなは既に12歳、いろいろ手術もしてれば、検査もたくさん、投薬についてもいつから始めたのか、飼い主ですが、さっぱり分かっていませんでした…。
早速日本の獣医さんに頼んで、メールで送って貰いました。
アメリカに来る前から、アメリカではもっと薬増やされるかも、、と言われていたのと、
アメリカでの医療費、薬代も、きっと高くなるだろうな、と思っていました。
はな初診。
無機質というか、病院らしくない?無機質なお部屋で、診察。触診と心音チェック。
心臓専門の先生ではなかったので、
専門医に現在の投薬内容と、カルテを送ってもらって、薬について考えることになりました。
当のはな、普段は病院ではガタガタブルブル、そりゃ結果も悪くなるわ、という感じなのに、
ここでは全く平気で、お利口さん。
夫がいたからかな。
数日後、まず、薬3種のうち、2種は手に入るが、3つ目はアメリカにはない、、、
専門医によると、投薬が多い、減らすべきでは、とのこと…
増やされるとばかり思ってたので、ビックリ。
もしくは、まさかアメリカはペットについて、本気で治療を考えてくれないのか、、。
先生に、少しずつ減薬していこうと言われ、減薬を始めました。]]>
焼肉
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2016-08-31T04:56:30+09:00
2016-08-31T05:02:27+09:00
2016-08-31T05:02:27+09:00
s_hana_87
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お気に入り、でもお高い、WHOLEFOODSの精肉コーナーを見ていると、
skirtや、hangingtenderなるもの塊が。
なんか、ハラミぽくない?
とその場で調べてみたら、案の定ハラミとサガリ!
早速買って、帰りにHマート(韓国スーパー)で焼肉のタレと、薄切り肉も買い足し、お家焼肉!
Hマートにも美味しそうなカルビとかあったけど、すごい高かった。。
ハラミは繊維方向と平行にカットしてしまって失敗したけど、久々の焼肉美味しかった〜!
あ、アメリカの換気扇、本当に吸い込み悪くて、ちょっとフライパン加熱しすぎるとすぐ火災報知器がなる…
焼肉も確実になるだろうと、お外でやりました〜。]]>
生ソーセージ
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2016-08-29T11:36:15+09:00
2016-08-29T11:39:57+09:00
2016-08-29T11:39:57+09:00
s_hana_87
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買ってみました!
どうやら、皮が繊細らしいので、
グリルパンに乗っけてオーブン任せに。
ソーセージは、まぁスパイシーで肉肉しくてこんなもんかな、という感じなんだけど、
肉汁を吸ったやさいの美味しさたるや!!
余りの美味しさに、ソーセージ忘れて玉ねぎとジャガイモ食べてました。
これ450gで2.5$。
安くて手間いらずで美味しくて最高!]]>
ハムチーズ
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2016-08-28T10:45:05+09:00
2016-08-28T10:54:39+09:00
2016-08-28T10:54:39+09:00
s_hana_87
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スライスしてもらえます。
我が家は、スモークハムと、ベビースイスチーズがお気に入り。
塩分が気になるので、普段は週に250gほどしか買いませんが、
これから息子のキンダーガーテンが始まるので、ランチ用に1パウンドは買わなきゃいけないかな…
大体1ポンド6-10ドル。
たまに安売りしてると買いだめしたくなる!
写真右のグラタンみたいなものは、
マカロニ&チーズ
マッケンチーズと言うらしいです。
キッズメニューのあるレストランでは、大体あります。
マカロニグラタンの野菜抜き、チーズ増し増しって感じ(笑)
クリームソース嫌いだったのにマッケンチーズを気に入った息子に、
ちょいちょい作ってます。
ホワイトソースに、茹でたマカロニと、チェダー他適当にあるチーズを溶かして、焼くだけ!
週の半分は、和食を心掛けてますが、
油断すると大体こんな感じ。
ワインが進む〜]]>
まいにちのごはん
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2016-08-22T10:37:44+09:00
2016-08-22T11:08:25+09:00
2016-08-22T11:08:25+09:00
s_hana_87
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ほぼ息子とふたりごはん、
しかもちょっと歩けば自分で作るよりはるかに美味しいお店がゴロゴロ。
もともと外食大好きなので、かなーりサボってました♡
そこから一転、アメリカ生活。
夫、毎日定時上がりで帰って来ます!
出張?ないない!
ちょっと外に食べに行こうかと思ってもまず遠い。
しかもさして美味しくない(笑)
美味しいお店行くとべらぼうに高い!
日本の飲食店て本当に素晴らしいと思う。
最近のごはん
ハムチーズプレート
カリフラワーのカレーフリッター
キヌアといんげんのサラダ
豚ロースソテー、トマトソース
リークのバターソテー
ブロッコリーラーベの白ワイン蒸し
ラザニア
日本の白ネギは手に入らないけど、リークが美味しい。
この日余ったリークは、翌日コトコト炊いてからスープにしました。
ネギにしても、長芋きのこ、手に入らない、入ってもべらぼうに高い食材もたくさん。
いろいろ工夫が必要です。
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アメリカへ犬を連れて行く 2
http://hanakoto.exblog.jp/23348065/
2016-08-01T06:45:46+09:00
2016-08-01T11:43:46+09:00
2016-08-01T11:43:46+09:00
s_hana_87
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私たちは、家を引き払い、品川のグランドプリン新高輪で一泊しました。
家の引き払いをして、その日に出発は難しいかなと思い。
ペット同伴で宿泊出来る上、ペットメニューまであります。
トリミングサロンがあり、無人ですがドギークロークもあるので、なかなか良かった。
こちらで最後にエチケットケア(爪切り、肛門線など)して頂きました。
17時半の便で、検疫の予約は14時半。
早めに着いてすぐ検疫へ。
サポートセンターの奥にあり、検疫の方を呼び出して迎えに来て頂きました。
同じ時間にはアメリカ便が多く、猫ちゃんやワンちゃんで混み合ってました。
書類の原本を確認し、簡単な身体検査をした後、検疫済みの札と、検疫証明書の原本及びコピーを頂きました。
検疫証明書の原本は到着空港で出すそうです。
あとは、再入国するときの注意を幾つか。
とにかく、狂犬病予防接種を切らさず年1で打つのが大事なようです。
で、いざチェックイン。
我が家はユナイテッドのエコノミーで移動しました。
スタアラのメンバーだったので、ANAのメンバー専用のところでチェックイン。
荷物の重さもチェックされるかと思いきやスルー。
なんと、はなのこともスルー!
いいの?
X線は、一度キャリーに入れたはなと通り、もう一度私だけで通りオッケー。
税関、、何にも触れられず、、、
ゆ、ゆるいな!!
ちょこちょこお買い物して、搭乗口へ。
間際に、多目的トイレをお借りしてオシッコをさせて、いざ搭乗しました。
この時はさすがにペットは?と聞かれました(笑)
機内に乗り込み、足元の前方座席の下へ…
もう気が気じゃない12時間でした。。
最初の3時間ほどは大人しくしていたものの、途中から出せ出せ、とキュンキュン鳴き、
トイレへ行ったりなだめたり。
よる便でしたが、私ほとんど寝てません…
ほんっと疲れた!
シカゴの空港についてホッとしたのもつかの間、、
なんとパスポートコントロールで約1.5時間…
平気でリードつけて歩いているトイプーいたけど、
はなはキャリーで我慢我慢。
ようやく通り抜け最後の最後、検疫で
申告するものは?!といかついお兄さんに言われ、
あ、犬が…
と言ったら、
ワオ!それは大変だ、早く外に連れて行ってやれ!と、ノーチェックで通って、入国しました。
あれ、書類は?(笑)
ようやくようやく、ほっとしたー!!
到着したその日の空はそれはそれは真っ青で、
眩しくて涙が出るほどでした。
ずいぶん遠くまで連れてきちゃったけど、これからもよろしくね。
私自身、アメリカへ犬を連れて行くにあたり、
ネットをさまよいまくり、さらに混乱してしまっていました。
私が書いたのは、2016.5現在の内容です。
また色々変わるかもしれませんので、必ず成田の検疫所へ確認をして下さい。
みなさまとみなさまのかわいいペットたちが、末永く幸せで入られますように。
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アメリカへ犬を連れて行く 1
http://hanakoto.exblog.jp/23347562/
2016-08-01T06:40:33+09:00
2016-08-01T06:44:44+09:00
2016-08-01T06:44:44+09:00
s_hana_87
未分類
このブログ放置していたので、どうしようかと思ったのですが、やっぱりこちらを続けて行きます。
心臓病を抱えるはなですが、連れて行きます。
ペットをアメリカに連れて行くのに必要なこと。
早めに成田の検疫所に問い合わせる!
手取り足取り教えてくれます。
電話で問い合わせをした後、メールで書類を予め全て確認して頂きました。
ひとまず、駐在が決まったら、
狂犬病予防接種2回
抗体検査(獣医に頼めばOK 生物科学安全研究所 http://www.riasbt.or.jp)
マイクロチップ装着
年に1回のワクチン摂取は定期摂取で可
成田の検疫所に提出する書類
1.動物輸出検査申請書(http://www.maff.go.jp/aqs/tetuzuki/system/97.html)
2.マイクロチップ装着証明(申請時の控え、なければ獣医に書いてもらう。私は船便に入れてしまい…獣医師控え原本を頂いてきました…)
3.狂犬病予防接種証明書(2回分)
4.ワクチン接種証明書(年1回打ってるものの控え)
☆3.4はそれぞれワクチン名と製造会社名を書いてもらい、獣医師の印鑑をもらう
州により健康証明書が必要だとネットで見て焦りましたが、
動物検疫所より、輸出検疫証明書が英文で発行してもらえます。
提供した情報は全て載せていただけるとので、わざわざ獣医さんに作ってもらう必要はありませんでした。
やり取りの最後に、出発日の動物検疫の予約をとります。(出発時間の3時間前)
我が家の犬は、12歳で高齢、心臓病もあり、
機内持ち込みの出来るエアラインを選択しました。
キャリーのサイズに制限(ハード高さ22センチ、ソフトキャリー高さ28センチ)があり、探し回りましたが、
ユナイテッドで機内持ち込みをした、と書いてあるブログがあったので、
スリーピーポッドに決定。http://www.56nyan.com/fs/goronyan/31045
かなり高額ですが、物はかなりいいし、何より連れていければいいの。
サイズ、犬込みでの重さを事前に連絡し、
ペット輸送料として12000円の支払いが別途必要でした。
出発3時間前。斜め!]]>
ネクタイリメイク
http://hanakoto.exblog.jp/21670900/
2015-03-30T20:42:48+09:00
2015-03-30T20:47:43+09:00
2015-03-30T20:47:43+09:00
s_hana_87
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女の子用ヘアゴム。
ゴム外して、紐をつければ蝶ネクタイにも。
シュシュも出来た。
小さいリボンでヘアピン作って、親子お揃いのヘアアクセにしたら、かわいいかな〜。
グルー買って来て、作ってみなきゃ。]]>
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