2006年 12月 13日
タルト |
週末、友人が来たので友達と一緒に作りました♪
カスタード、普段と違う作り方したらゆるゆる。。。
タルト地の上にアーモンド生地を載せたら膨らんじゃってカスタード乗る余裕少なすぎ。。。
と言うことで反省点たっぷり。
カフェでタルト頼んで研究してきたので多分次は大丈夫だと思うんだけど。。。
また機会見て作ってみます♪
上に乗せるフルーツはグラサージュでコーティングしてから乗せました。
やっぱりゼラチンとは違う!!
もう少しお菓子作り上手になりたいなぁ。。。
カスタード、普段と違う作り方したらゆるゆる。。。
タルト地の上にアーモンド生地を載せたら膨らんじゃってカスタード乗る余裕少なすぎ。。。
と言うことで反省点たっぷり。
カフェでタルト頼んで研究してきたので多分次は大丈夫だと思うんだけど。。。
また機会見て作ってみます♪
上に乗せるフルーツはグラサージュでコーティングしてから乗せました。
やっぱりゼラチンとは違う!!
もう少しお菓子作り上手になりたいなぁ。。。
by s_hana_87
| 2006-12-13 11:30