ことはな日記

塩麹ごまだれ

お友達から教えてもらったレシピ。
激ウマです！



豚肉とお野菜の蒸篭蒸しのたれに、塩麹胡麻だれ。
蒸したにんにくを潰して、練りゴマと塩麹を合わせて、牛乳で伸ばす。
お好みでオリーブオイルをたらーり。
もう、ほんとにうまいです！
和製バーニャカウダ。
ぜひぜひお試しを！
あ、ちなみに塩麹も一応自家製。簡単にできますよ！

しらすや

先日、TVで見てから食べたくて仕方のなかった生しらすの沖漬け。
今日夫が休みが取れたのでら
早速いってきました。

生しらす、釜揚げ、メジナの三色丼に、

しらすの沖漬け。
おいしーーー！！！！

これは聞きしに勝るおいしさ…。
そんなに生のしらす、おいしい！って思ったことないけど、ここのはおいしかったー。
またぜひ来たいです。
ちなみに平日の今日も、開店後即満席。
休日は行列覚悟みたいです。

風邪

久々のかぜっぴき。
鼻詰まりを花粉症だと思ってたら、風邪だったらしい…。
夫が出張から帰宅する日で良かった。
息子にたびたび呼び出されつつ、はなとリビング横の和室に敷いたお布団でグタグタ。

断乳後、食生活乱れてるのが原因か？！

オムツポーチ

久々のハワイアンキルト！
先月出産したお友達に、オムツポーチをプレゼント。
今まで作ったことのない形にとまどったけど、なんとか完成しました。
これ使いやすそう。
余裕が出来たら、自分用に作りたいなー。

週末ランチ

夫リクエストにより、ナポリタン！


息子も食べやすい様に、ミルクをいれてマイルドにしました。
初めてナポリタン作ったけど、おいしい〜。

きんきの開き定食

普段、ほとんど出張やら接待やらなんやらで自宅で食事をしない夫ですが、
今週なやたらと帰ってくるそうです。
最近は息子とふたりだとさぼりまくりなので、ちょっと焦ります。

お魚食べたくて、きんきの開き。
いんげんは豚ひき肉と一緒ににんにくとナンプラーで炒めました。
キャベツは酸味しっかりコールスローに。
お魚にお野菜で、ちょっと体スッキリ！

日向ぼっこ

ようやく暖かくなって来たので、はなも毎日息子の公園にお付き合い。


あったかいねー




気付いたら桜もこんなに咲いてた！

コストコプルコギ

先月お友達に連れて行って貰ったコストコで、プルコギの味付け肉をシェアして冷凍。
これは便利！
夫が急遽、大嵐で帰ってきたのでお野菜と一緒に炒めて、立派なメインに。


レンコンとキュウリのコチュマヨ和え
かぼちゃの煮物 ひき肉あん
プルコギ
なめこのお味噌汁

やっぱBlog書かないとかなり手抜きの日々。
もう少しマメに更新出来るよう、頑張ります…
断乳した息子が、大人の食べ物を欲しがるので、大好きな刺激物を入れられず、
なんか欲求が消化不良気味〜

久々の夜外食

久々に夜の外食。
玉川高島屋のイタリアンへ行って来ました。
断乳してから、息子の食べられるものの幅が広がったので、外食も楽チン！
問題は、いかに椅子に座らせていられるか…
落ち着いて食事出来るようになるのはいつかなぁ？

前菜に穴子と春野菜のフリット。


春野菜が、山菜で感激！
今年も山菜の天ぷら食べにいけそうにないもんね。
ラッキー✨





メインは信州牛のハンバーグ。
ポルト酒のソースが甘酸っぱくて美味しかった〜。

息子は、ごはん食べつつDVD鑑賞で椅子に縛りつけ。


お行儀悪いよね…
これちょっと悪習慣だからやめないと！

おむつっこ

実家のくうちゃん。
17歳！



半身不随で排尿困難のため、おむつ履いてまーす。
かわいいでしょ〜！